Ăn chuối trước khi đi ngủ có giúp ngủ ngon ? Một số loại thức ăn nhẹ bạn có thể ăn trước khi ngủ

37

Giữa giấc ngủ và chế độ ăn uống có mối quan hệ nào hay không ? Ở bài viết này ta sẽ tìm hiểu thêm một số loại thức ăn nhẹ bạn có thể ăn trước khi đi ngủ.

Đầu tiên, nói đến trái cây thì có nhiều người sẽ ghét và cũng có nhiều người yêu thích chúng, dưa hấu lạnh vào mùa hè, trái đào luôn mọng nước, những quả mọng với hương vị chua ngọt kích thích vị giác,…

Trái cây là một loại thực phẩm có chứa chất ngọt tự nhiên, giàu chất xơ, giúp giải khát, nhưng bởi vì trong trái cây có chứa nhiều đường fructose nên ta cũng cần chú ý đến lượng calo và thời gian ăn nó. Chuối là loại trái cây phổ biến nhất và dễ ăn nhất đối với chúng ta, vậy ăn chuối trước khi đi ngủ có giúp ngủ ngon hay không ?

Ăn trái cây buổi tối có tốt cho sức khỏe không?

Hãy tưởng tượng cảnh sau, bạn ăn tối rồi ngồi trên ghế sô pha để tiêu hóa, lúc nào cũng cảm thấy muốn ăn gì tiếp theo… Thực ra bạn không đói nhưng bạn muốn có thứ gì đó ngọt để có được sự thỏa mãn. Vâng, bạn không đơn độc!

Lúc này, trái cây tươi là một sự lựa chọn thay thế tuyệt vời cho đồ ngọt như bánh quy và socola? Ở một mức độ nào đó thì ăn trái cây thay vì các món ăn nhẹ tinh chế khác có thể giảm lượng chất béo bão hòa và nhận được nhiều vitamin cần thiết.

an-chuoi-truoc-khi-di-ngu-giup-ngu-ngon

Tuy nhiên, một điều mà chúng ta dễ dàng bỏ qua là hầu hết các loại trái cây đều có chứa nhiều đường. Một quả cam chứa trung bình 9 gam, một quả lê chứa trung bình 13 gam, một quả táo cỡ trung bình chứa 16 gam, và một quả chuối cỡ trung bình chứa 18 gam đường.

Chất xơ có trong trái cây vẫn có thể giúp làm chậm quá trình cơ thể xử lý các loại đường này, vì chất xơ có thể làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate và hấp thụ glucose, do đó giúp giảm lượng insulin được sản xuất do lượng đường trong máu tăng cao. Insulin cũng có nhiệm vụ kích thích chuyển đổi lượng glucose dư thừa thành axit béo, được lưu trữ trong các mô cơ thể.

Vì vậy, mặc dù trái cây có thể không “lành mạnh” như một số người nghĩ, nhưng công bằng mà nói, trái cây vẫn là một loại thực phẩm thay thế cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hơn so với carbohydrate tinh chế và thực phẩm có đường.

Cần lưu ý ăn nhiều trái cây quá cũng không tốt cho sức khỏe răng miệng, hàm lượng đường cao có thể gây sâu răng, về lâu dài, tính axit có trong các loại trái cây họ cam quýt như chanh, bưởi, cam cũng sẽ làm mòn men răng.

Ngoài ra, nếu bạn đang bị trào ngược axit, có thể không nên ăn trái cây, đặc biệt là trái cây họ cam quýt trước khi đi ngủ, vì những loại trái cây này có thể gây khó chịu cho dạ dày.

Ăn chuối có thể giúp ngủ ngon?

Nhiều người nghĩ chuối là món ăn nhẹ tốt cho bữa trưa hoặc bổ sung năng lượng trước khi tập luyện, nhưng liệu ăn chuối trước khi đi ngủ có tốt cho cơ thể?

Nhiều vận động viên chọn ăn chuối trước và sau khi tập luyện, bởi vì chuối là một nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp và đường tự nhiên, có nghĩa là chúng có thể cung cấp cả năng lượng chậm và giải phóng nhanh. Chuối cũng giúp duy trì sức sống và chức năng của não, vì đường tự nhiên có trong chuối – fructose có thể được cơ thể sử dụng để sản xuất glucose, đây là nguồn cung cấp nhiên liệu chính cho não. 

an-chuoi-truoc-khi-di-ngu-giup-ngu-ngon

Bốn chất dinh dưỡng sau đây cho bạn biết rằng chuối thực sự có thể giúp bạn có một giấc ngủ ngon : 

Kali

Chuối là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời, Kali không chỉ là chất dinh dưỡng cần thiết cho nhiều chức năng quan trọng của cơ thể con người, mà còn là một chất làm giãn cơ tự nhiên, nó còn được chứng minh là có tác dụng làm giảm các triệu chứng như rối loạn giấc ngủ và hội chứng bồn chồn. 

Magiê

Chuối cũng chứa magiê, là một chất làm giãn cơ tự nhiên khác.

Tryptophan

Tryptophan là một axit amin có trong chuối, có tác dụng an thần tự nhiên, vì tryptophan có thể được chuyển đổi thành 5-HTP trong não và sau đó chuyển thành serotonin, đây là một loại chất giúp thư giãn. Chất dẫn truyền thần kinh đóng một vai trò trong chu kỳ ngủ của cơ thể.

Vitamin B6

Vitamin B6 chứa trong chuối là một trong những loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người, chúng ta cần vitamin B6 để sản xuất melatonin. Melatonin là một loại hormone thôi miên giúp kiểm soát chu kỳ ngủ và thức.

Vì vậy, nếu bạn cảm thấy khó đi vào giấc ngủ, bạn cũng có thể ăn một quả chuối!

Thực phẩm bạn nên ăn và tránh ăn trước khi đi ngủ

Nên ăn

  • Sữa : Một ly sữa là thức uống đơn giản trước khi đi ngủ và vì lý do chính đáng, sữa có chứa axit amin tryptophan, có thể kích thích sản xuất serotonin.
  • Gà tây: Một nguồn cung cấp của tryptophan …nó cũng có thể giải thích tại sao bạn luôn cảm thấy buồn ngủ sau bữa tối Giáng sinh.
  • Khoai lang : Một nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp, cơ thể con người mất nhiều thời gian hơn để phân hủy loại thực phẩm này, vì vậy nó giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng hoặc giảm đột ngột, một trong những nguyên nhân cản trở giấc ngủ. Ngoài ra, giống như chuối, khoai lang chứa kali, một chất làm giãn cơ tự nhiên.

ban-co-the-an-gi-trong-che-do-ketogenic

Các thực phẩm cần tránh

  • Rượu : Mặc dù uống rượu có thể làm cho một người cảm thấy mệt mỏi, nhưng uống rượu thực sự dẫn đến việc giảm chất lượng giấc ngủ và dễ bị thức giấc giữa đêm.
  • Thực phẩm chứa chất béo : Ăn chất béo có thể kích thích sản xuất axit trong dạ dày, có thể gây ra chứng ợ nóng và khó tiêu, đặc biệt nếu bạn ăn ngay trước khi đi ngủ thì điều này càng dễ xảy ra.
  • Caffeine : Điều này là hiển nhiên, uống cà phê hoặc trà trước khi đi ngủ sẽ làm tăng lượng caffeine, tùy theo khả năng chịu đựng của mỗi người, thậm chí có người còn nhận thấy rằng uống cà phê vào buổi chiều cũng sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ ban đêm.
  • Socola đen : Nhiều người không biết và lầm tưởng nó tốt cho sức khỏe hơn so với bột ca cao trước khi đi ngủ, nhưng thực tế socola đen có hàm lượng caffeine cao hơn.

an-chuoi-truoc-khi-di-ngu-giup-ngu-ngon

Qua bài viết này thì bạn đã có thể hiểu rõ hơn về những gì nên ăn trước khi đi ngủ. Một số chất dinh dưỡng có thể giúp ngủ ngon trong khi những chất khác ngăn chúng ta đi vào giấc ngủ. Đối với những món ăn khuya, hẳn chúng ta sẽ dễ dàng đưa ra những lựa chọn sáng suốt hơn!

Nguồn : https://ktcj.info/

Bình luận